Endlich ist es soweit - unser allererster Croissant Crashkurs!

Laaaange habt ihr uns um einen Croissants Crashkurs gefunden und wir haben nach langer Überlegung eine Möglichkeit gefunden, euch einen Nachmittag lang bei der Herstellung unserer Croissants mitzunehmen. Hier zeigen wir euch, wie man einen Plunderteig herstellt (hä, sind Croissants nicht aus Blätterteig?), wie das mit den Teigruhen und dem Einfalten der Butter funktioniert, wie man Croissants rollt und backt und worauf es sonst noch ankommt.

Am Ende des Kurses gibt es selbstverständlich ofenwarme Croissants zum Schnabulieren oder zum Nach-Hause-Mitnehmen, um sie beim nächsten Frühstück zu genießen.

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