Es gibt doch nichts Besseres als ein fluffiges, warmes Brioche direkt aus dem Ofen. Glaubt uns, wir wissen, wovon wir sprechen!

Zusammen stellen wir den perfekten Hefeteig her (nein, man braucht dafür keinen ganzen Würfel Hefe), erklären euch die Teigführung und wie lange euer Teig Ruhe braucht. Danach formen wir daraus kleine Weckmänner & -frauen, passend zu Sankt Martin. Und besagte Brioches stehen auch auf der Tagesordnung. Damit ihr beim nächsten Sonntagfrühstück alle umhauen könnt :)

P.S.: ein extra Croissantkurs folgt 2023!

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